Der Frucht-Balsamessig
in hübschem 150 ml Kännchen mit Naturkorken - ist auch als Geschenk eine feine Sache!
Passt zu allen Salaten, besonders Rucola oder Feldsalat aber auch zu Käse, Fleisch oder als Dipp.
Der Bio-Fruchtsaft (Quitte/Traube aus unserem Garten, Hibiskusblüte aus Mexiko) wird mit Weissweinessig lange gekocht und eingedickt, damit sich das Fruchtaroma gut entfalten kann und die dickflüssige Konsistenz ensteht.
Zutaten: Fruchtsaft, Weissweinessig (5%Säure), Rohrzucker